تخزين القمح في مناطق مكشوفة(العراء)
يتم تخزين الحبوب منذ القدم في المناطق المكشوفة بعدة طرق منها بطمرها تحت الأرض وذلك لحمايتها من التغيرات الجوية المحيطة، حيث أن التخزين تحت الأرض يساعد في تخفيض نسبة الأو كسجين وزيادة نسبة ثاني أوكسيد الكربون، حيث تستهلك الكائنات الحية الأوكسجين عند تنفسها وتزداد نسبة ثاني أوكسيد الكربون في وسط التخزين مما يؤدي إلى موت الكائنات الحية حيث تقتل هذه الكائنات الحية في وسط تخزين عندما تنخفض نسبة الأوكسجين إلى مادون 2% ، و بشكل عام تتوقف طريقة التخزين المستخدمة على الكمية المراد تخزينها ومدة التخزين
وعلى الإمكانيات المتوفرة. ومن الطرائق المستخدمة للتخزين في المناطق المكشوفة :
1- التخزين دكمة ( فرط ) على شكل أكوم
تستخدم هذه الطريقة لتخزين كميات صغيرة ولمدة قصيرة و من مساوئ هذا الأسلوب سهولة إصابة الحبوب بالحشرات وتطفل العصافير والقوارض كما في الأشكال التالي :
أو تحفر حفر طولية وتفرش الحفرة بمادة بلاستيكية عازلة مصنوعة من البولي إيثيلين وتوضع الاقماح فيها على شكل اكوام وترفع من الجوانب وتغطى باغطية بلاستيكة كما في الشكل التالي :
في السنوات الأخيرة استخدمت صوامع Cherwell وهي مصنوعة من البلاستيك البولي ايثيلين عازلة للهواء والماء كما في الأشكال التالية .
2- التخزين بالأكياس على شكل أكداس
تقلل هذه الطريقة من الأضرار التي قد تلحق الحبوب عند تخزينها على شكل أكوام. إذ يجب وضع الأكياس على سطح عازل (قواعد خشبية أرضيات بلاستيك مصنوعة من البولي إيثيلين) يفصلها عن الأرض . يتم حمايتها من الأمطار وذلك بالتحكم بميل الأرض وبعد الأرض عن مجرى ماء الأمطار، و كذلك يجب تغطيتها بشكل محكم بقماش يمنع تسرب الماء للأكياس مثل البولي إتيلين، ورغم جميع الاحتياطات التي يمكن إجراؤها إلا أن تخزين الأكياس في العراء يعرضها للتلف بسبب الظروف الجوية.
والأشكال التالية تبين طريقة تخزين القمح بأكياس بطريقة الأكداس :
